Dinde marinée cumin/citron, sauce blanche, courgettes snackées, oignons pickles, persil, feta.
Une salle colorée dans la rue du Faubourg Poissonnière, qui propose des kebabs revisités, en bowls ou pain pita.
Ici, pas de « salade tomate oignons chef », mais plutôt « un Bowl Tradi avec un ptit cidre et un houmous de patate douce en entrée ».
Des produits simples et frais, combinés dans des recettes aux couleurs méditerranéennes: bobo mais bon.
Ici le kebab « Tradi »: Dinde marinée cumin/citron, sauce blanche, courgettes snackées, oignons pickles.Ce qui change du kebab à 5€: pas de gras, la viande est bonne et on peut sentir la saveur de chaque ingrédient, tout en gardant la gourmandise qui caractérise le kebab.
📍BARAK – 62 Rue du Faubourg Poissonnière, 75010 Paris, France
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